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Información General
 "El Cedral" es un hermoso hato ganadero considerado como una reserva ecológica debido a su invalorable vida silvestre, la cual proporciona a sus visitantes uno de los más grandes espectáculos de la fauna de nuestro hemisferio. Cuenta con una extensión de 53.000 hectáreas, en la cual se han identificado más de 350 especies de aves, una gran variedad de reptiles y mamíferos, donde el más notable es el Chigüire, el roedor más grande del mundo, cuyo número alcanza hasta unos 20.000 ejemplares. Todos estos animales se encuentran libres, sin temor alguno, puesto que la cacería fue prohibida hace varios años, lo cual les da mucha seguridad y nos permite verlos a muy corta distancia.
En el hato existen sistemas hidrológicos naturales que son los ríos Matiyure y Orichuna y el Caño Caicara. Además cuenta con 140 km. de caminos internos, con lo cual se logra una integración de los desarrollos turístico y ganadero con los sistemas ecológicos.
En el Hato El Cedral se encuentra el Campamento Matiyure, que cuenta con 25 cabañas, que ofrecen habitaciones sencillas y dobles con aire acondicionado, ventiladores de techo y baños privados con agua caliente.
 Las instalaciones también cuentan con una piscina, un bar. y un comedor estilo buffet donde se sirve comida criolla e internacional.
Hay facilidades de teléfono. Se ofrece un servicio de guías especializados para las diferentes excursiones, quienes hablan español e ingles para la comodidad del turista extranjero.
Durante las noches se ofrece una excursión nocturna, opcional, para observación de aves y mamíferos o ver videos sobre fauna, así como también la posibilidad de participar en alguna charla científica o simplemente disfrutar de un conjunto de música llanera.
La estadía en el campamento incluye el alojamiento y los servicios hoteleros, el uso de las instalaciones, 3 comidas diarias y bebidas no alcohólicas, servicios de guías y dos excursiones diarias que se pueden realizar en vehículos tipo safari o botes por el río, en las cuales se harían observación de aves, visitas a garceros y al hábitat de los diferentes animales, así como un recorrido por los senderos naturales del bosque.
Los horarios de estas excursiones son: en la mañana a las 9:00 a.m. hasta las 12:00 p.m. y en la tarde desde las 4:00 p.m. hasta las 7:00 p.m.
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ler. Trayecto: Matiyure -Mata de Caña (ver 1.a.) 
Nos dirigimos en safari hasta el puerto en 5 minutos. Luego 45 minutos en bote hasta la Laguna. En la vía se observan aves, babas y chenchenas. Pesca de pirañas en la Laguna. Regreso. 
